• " Gâteau " aux Pommes sans Balance ni Four! ...

     

    Il fait un de ces temps dehors alors on s'occupe dedans.

     

    Voilà une recette inratable de " gâteau" aux pommes, à faire à tout moment même si on n'a pas de four ni de balance.

    Tout le monde a bien 2 pommes en cette saison et une poêle!

     

     

     " Gâteau " aux Pommes sans Balance ni Four! ...

     

     

    Il vous faut:

    * 1 verre bien rempli de farine

    * 1 cuillère à café de poudre à lever

    * 1 demi verre de sucre  + 2 cuillères à soupe (j'ai utilisé du sucre de coco mais du sucre "normal" fera l'affaire)

    * 1/2 verre de lait végétal (amande, noisette, ...) ou du lait "normal"

    * 2 œufs

    * 2 pommes

    * 2 noisettes d'huile de coco (ou toutes autres matières grasses)

    * du sucre glace (facultatif)

     

    Ce qu'il faut faire :

    * Éplucher les pommes et les couper en dés.

    * Mettre 1 noisette de matière grasse dans une poêle et à feu vif faire dorer les pommes saupoudrées de 2 cuillères à soupe de sucre.

    * Pendant ce temps, mélanger la farine, la poudre à lever et le sucre. Ajouter les œufs et le lait.

    * Battre la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène et sans grumeaux.

    * Verser la pâte sur les pommes, baisser le feu au minimum, couvrir la poêle et laisser cuire 5 à 6 minutes. Le dessus du "gâteau" doit être pris, ne doit plus être liquide.

    * Faire glisser le "gâteau" sur une assiette.

    * Mettre la deuxième noisette de matière grasse dans la poêle et retourner le "gâteau" dans la poêle pour faire cuire l'autre face pendant 3 à 4 minutes à feu doux.

    * Refaire glisser sur une grande assiette et saupoudrer de sucre glace.

     

    Et 1/4 heure après avoir éplucher les pommes...  tadaaam !

     

     " Gâteau " aux Pommes sans Balance ni Four! ...

     

    Même si on peut se lancer dans une recette facile, on ne s'improvise pas photographe culinaire arf soyez donc indulgents

    Mais le gâteau est un délice !!

     

     

     

    « Annevoie (Be) ~ Le Château en Lumières ...L'Ellébore Noire (Hélléborus Niger) ... »

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    1
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:19
    Quelle délice kri, j'arrive ne mange pas tout gros bisous
    2
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:21

    et hop, dans les marque pages, merci............................; Bizzzz

    3
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:26

    ça ,donne faim!! amitiés

    4
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:27

    Très tentant et la cuisine doit en être toute parfumée ce qui est toujours réconfortant au terme d'une moche journée de novembre , toujours ingrat ! Je vais y goûter !

    Bonne soirée !

      • Mardi 24 Novembre 2015 à 17:51

        Bonsoir Sophie

        La prochaine j'y ajouterai un peu de canelle

    5
    gobois64
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:28

    Merci Kri de nous suggérer cette délicieuse gourmandise ! Je serai très indulgent avec toi pour la photo car je la trouve aussi réussie que ton ravissant gâteau aux pommes ! Bon appétit et à + !

    6
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:34

    bonjour,

    tu veux nous torturer avec ton gateau , belle recette , belles photos aussi un article bien réussi

    à bientot

    7
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:34

    Merci pour la recette, en plus il semble très alléchant ce gâteau.
    Je note et je vais tester !
    Biz

    8
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:35

    Miam, miam !!! volià qui me fait très envie !! et pas besoin d'être indulgente, tes photos sont sont comme à l'accoutumée ........magnifiques !

    9
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:35

    Bonsoir , hummm comment ne pas craquer devant de telles pâtisseries....Bonne soirée .

    10
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:38

    magnifique gâteau très appétissant... et c est facile en plus... que demande le peuple... bizzz

    11
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:42

    Le gâteau a l'air en effet bien bon et je ne connaissais pas cette façon de faire ! 

    12
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:46

    HO... Mais ça, c'est super bon, j'en fais de temps en temps  !
    et c'est facile à faire.
    Belle soirée

    13
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:52

    Magnifique, comme un clafoutis aux pommes!

    14
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:53
    renee

    c'est amusant je l'ai vu sur un blog j'ai essayer j'ai rater, mais j'ai recommencé et réussi il parait qu'il était super bon.....j'avais amener chez ma tante mais rassasier après le repas on n'en a pas manger du coup elle l'as emporter chez ces amis le lendemain snif faut que je refasse! Bises Kri

    15
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:56

    rhooo !! saperlipopette ! en voilà une idée qu'elle est bonne smile m'en vais essayer sans faute !

    merci pour la recette  bisous enneigés ma Kri ♥

      • Mardi 24 Novembre 2015 à 18:06

        Bonsoir Cri

        Heyyy mais ce que tu parles très bien le belge ^^

    16
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:57

    Bonsoir Kri. La photo me fait envie de goûter le gâteau, donc elle est réussie, pas de doute ! Comme d'ailleurs la préparation qui me semble à la fois facile yes et bien expliquée yes, il faudra que je tente !

    Merci ! Bises.

    17
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:02

    Génial, très pratique en effet.

    Bisous

    18
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:06

    Bonsoir Kri. Je ne suis pas très desserts et sucre, j'aime finir mon repas sur du salé mais j'avoue que ce gâteau est fort appétissant et simple à faire en effet.  Je croque dans ta pomme avant que tu la cuise. Bonne soirée

    19
    monica breiz
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:09
    Tu vois je connait
    c est le gàteau que nous faisait ma grand mére merci pour le rappel
    je vais le refaire
    bonne soirée
    bises
    20
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:19

    Une excellente recette ma Kri, j'essaye demain.  Bises et bonne soirée. ZAZA

    21
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:22

    Quelle pomme avec ces reflets et le produit fini la gâterie superbe.

    amitié

    22
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:24

    Bonsoir Kri ,,, 

    Hum ,,, j'ai mis de côté ta recette ,,,mon chéri va me faire ce bon gâteau au pommes ,,, 

    merci pour ton partage ,,, douce et belle soirée,,, bisous bisous,,, la mure 

    23
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:33
    Claudine /canelle

    Bonsoir  Kri 

    Une recette bien sympa !, je prends note 

    Bises 

    24
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:33

    Bon! Moi je ne parle pas le belge, mais je saurai bien faire ce superbe gâteau! Ta photo donne vraiment envie!... Mmmmmmmm....

    Je pense que nous serons nombreux ces jours à venir à le tester!

    Merci pour le partage Kri

    Bisous

      • Mercredi 25 Novembre 2015 à 11:00

        Bonjour Aliselle

        J'espère que vous viendrez me donner votre appréciation

    25
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:41
    Maria Lina

    Hummm... un pur délice cette recette, c'est super!!! Bise et bonne soirée dans la tendresse!

    26
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:47
    Sabrina
    L'essentiel est que le gateau soit bon
    27
    Mardi 24 Novembre 2015 à 18:59

    Voila une recette qui me convient bien

    Merci Kri

    belle soirée

    28
    Mardi 24 Novembre 2015 à 19:21

    miam ! Il fait envie ton gâteau ! j'aime tous les gâteaux aux pommes !

    mais à la poêle, je n'avais jamais fait ! il faudra que j'essaie, mais là j'ai des pommes, mais je n'ai pas d'oeufs !

    bonne soirée

    29
    Mardi 24 Novembre 2015 à 19:24

    Bonsoir Kri
    j'ai bien recopier la recette , j'ai l'eau à la bouche simplement en regardant la photo et puis le mot sans balance m'arrange bien.
    Merci pour ce partage culinaire ça change un peu.
    Tu as la recette du cramique ? C'est très bon.
    Bonne soirée.
    Michel

      • Mercredi 25 Novembre 2015 à 11:49

        Bonjour Michel

         Voici ma recette de cramique >>>

         

        Préparation du cramique : 20 min Temps de repos : 1h30 Cuisson : 1h

        Ingrédients

        Pour 2 cramiques

        • 1 kg de farine
        • 50 gr de levure de boulanger
        • 1/2 l de lait entier tiède
        • 300 gr de raisins secs
        • 200 gr de beurre mou
        • 2 cs de sucre semoule
        • 1 cc de sel
        • 4 oeufs
        • beurre pour le moule

        Préparation du cramique 

        • Faites tremper les raisins secs 30 min dans un bol d'eau tiède. Versez la farine sur un plan de travail; creusez un puits. Délayez la levure émiettée dans 10 cl de lait tiède et versez le tout dans le puits. Du bout des doigts, travaillez la levure avec un peu de farine pour obtenir une pâte molle. Recouvrez le levain avec le reste de la farine; couvrez d'une serviette propre et laissez reposer 30 min près d'une source de chaleur à l'abri des courants d'air jusqu'à ce que la farine se crevasse.
        • Au bout de ce temps, retravaillez la préparation en y incorporant peu à peu 3 oeufs battus, le sel et le reste du lait tiède : la pâte doit être souple, élastique et ne plus coller aux mains. Ajoutez le beurre ramolli, morceau par morceau, puis les raisins égouttés.
        • Graissez les platines ou les moules à pain. Divisez le pâton en deux et disposez-les dans les moules. Battez l'oeuf restant avec un peu de lait et, à l'aide d'un pinceau, étalez-le sur le dessus des cramiques. Couvrez d'une serviette propre et laissez à nouveau lever 30 à 45 min : la pâte doit doubler de volume. Préchauffez le four à 250° (th 8-9)
        • Faites cuire 15 min à four chaud puis baissez la température à 200° (th 6-7) et prolongez la cuisson de 45 min.
        • Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Découpez le cramique en tranches fines et dégustez-les "natures" "beurrées" ou "nappées de confiture, sirop,..."

         

           

         

    30
    Mardi 24 Novembre 2015 à 20:15

    Cela me semble bien bon ! Merci pour cette recette.

    Bisous

    Am

    31
    Mardi 24 Novembre 2015 à 20:31

    Davantage envie de passer du temps dans mon atelier que dans la cuisine mais puisque tu dis que cela est vite fait......

    32
    Mardi 24 Novembre 2015 à 20:33

    Je vais le faire , ça a l'air très  bon! Merci Kri!

    33
    Mardi 24 Novembre 2015 à 20:38

    Oh ! merci Kri, c'est génial !

    Je vais suivre tes conseils .

    Bises.

    34
    Mardi 24 Novembre 2015 à 20:52

    Bonsoir Cri

    Une bonne idée et ça me fait bien envie quand je vois la photo, justement je n'ai pas de pomme mais demain il y a le marché à côté de chez j'irais en acheter et j'en ferais l'essai

    Je te souhaite une bonne soirée, bisous

    35
    Mardi 24 Novembre 2015 à 21:21
    Il me reste deux pommes :)
    Demain je tente:)
    Merci Kri
    Ce doit être délicieux.
    Bises et bonne soirée à toi
    36
    Mardi 24 Novembre 2015 à 22:08

    Bien appétissant ce gâteau et facile à faire en plus

    Bonne soirée

    37
    Mardi 24 Novembre 2015 à 22:44

    Hum, ça a l'air bon, je vais tenter bientôt :D

    Merci pour la recette, Kri :)

    38
    Mardi 24 Novembre 2015 à 22:55

    Miam miam Merci pour cette super recette et moi comme je suis très très gourmand je vais la faire dès demain ET LA PHOTO EST BELLE AUSSI !!!!!!!!! Bravo et merci pour ton passage au château !!!!!!!! Je suis content que cet article t'ait plu d'ailleurs je l'ai fait un peu pour toi !!!A bientôt

    39
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 05:04

    Il a l'air d'être délicieux. Je ne savais pas qu'on pouvait utiliser du lait végétal pour la cuisson.

    40
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 05:50

    Coucou Kri,

    Ta photo me donne envie,c'est quelle est réussie.

    Bonne journée

    Bisous

    41
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 05:57

    Ca, c'est une bonne idée !!!

    Ma mémé en faisait souvent : je vais m'y remettre aussi, avec ta super recette et ... un peu de cannelle !

    Bon mercredi, avec un peu de douceur qui revient ... mais la pluie aussi !
    Ca réveille mes vieilles douleurs.
    ♥ Bisoux ♥

    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

    42
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 06:16

    Voilà une belle idée et le résultat a l'air délicieux ! Extra ! Belle journée Kri

    43
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 06:39

    Voilà qui peut nous redonner le moral en ces temps bien difficiles à traverser.

    Merci beaucoup !

    44
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 07:19

    Bonjour ma chère petite elfe,

    Dis tu me laisses un petit bout, miam miam !

    Merci pour la bonne recette

    Bonne journée 

    45
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 07:23

    ma mère me faisait ces omelettes soufflées sucrées quand j'étais jeune. il m'arrive parfois de m'en faire encore.merci c'est ma madeleine.

    46
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 07:29

    Ce doit être délicieux !

    Bonne journée Kri

    47
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 08:42

    merciiiiiiiiiii

     

     

    48
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 08:56

    Ben voilà je suis encore en retard pour ce plan ! tout le monde est passé et y'en a plus !!! mais je vais le faire...merci Bykri bonne journée

    49
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 09:14

    Je garde en réserve pour un essai de cette tarte-crêpe-gâteau qui semble bien alléchant(e)

    Bon mercredi chez toi !

    50
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 09:22

    Bonjour Sophie, 
    Tu nous fais saliver, recette notée, merci .
    Bises

      • Mercredi 25 Novembre 2015 à 15:54

        Bonjour Martine

        Moi c'est Kri

        mais "Sophie" c'est joli ^^

    51
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 10:05

    J'ai les crocs !

    JP

    52
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 10:49

    Bonjour Kri

    Puisque j'en ai l'eau à la bouche, c'est que ta photo a fait de l'effet.

    Bises

    53
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 11:55

    Recette notée, et je vais tester. J'ai beaucoup apprécié lire les ingrédients que tu utilises. :)

    54
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 12:24

    Je le fais de temps en temps , et puis les pommes c'est meilleur cuit , mais saupoudrer de canelle , indispensable de plus c'est très sain !

    Jolie photo de la pomme.

    Bonne journée à toi ....et bon appétit  

    55
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 13:18

    bonjour kri,

    hum ça j'adore !! merci pour la recette ! bonne journée, bises, véronique

    56
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 14:16
    Pastellle

    Miam ! Vive les recettes toutes simples ! 

    57
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 14:44

    Mais tu es une fée ! et le mot est faible.
    1/4 d'heure pour faire une si jolie et certainement bonne chose ...... j'achète et je recopie ta recette. Gros Merci à toi.
    Ta pomme en photo est superbe  .... on dirait la belle pomme de "Blanche neige" !

    Bises

    58
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 16:37
    Coucou
    Bon ben voilà ...
    Gâteau fait et mangé ... on s'est régalé !
    A refaire :)
    Merci et bonne soirée à toi
      • Mercredi 25 Novembre 2015 à 16:41

        Bonsoir Christine

        cool

    59
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 16:51

    Rien qu'en voyant la photo, je suis sûre que c'est un délice. Je note la recette, Merci Kri.

    60
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 18:26

    juste ce qui me faut, je n'ai plus de four! le lait d'amande j'y aurai pas pensé, bonne idée! merci!! gros bisous Kri. cathy

    61
    Jeudi 26 Novembre 2015 à 09:07

    un beau gâteau

    62
    Joël
    Jeudi 26 Novembre 2015 à 11:51

    Bonjour Kri,

    je t'envoie le soleil et le ciel bleu de cette région que tu adores. Envoie moi une part de gâteau :)

    Bises et bonne journée.

    Joël

    63
    Jeudi 26 Novembre 2015 à 18:02

    Miam... tu me fais saliver.

    Merci pour la recette, Kri.

    Passe une douce soirée. Bisous.

    64
    Jeudi 26 Novembre 2015 à 18:27

    presque comme une grosse crêpe donc !!

    65
    Vendredi 27 Novembre 2015 à 18:11

    Une sorte de clafoutis aux pommes à la poêle en somme. Il parait que les photos culinaires  sont les plus difficiles, mais la tienne est superbe. La preuve: on a envie de croquer dans ton gâteau!

    66
    Samedi 28 Novembre 2015 à 12:49

    Hum, n'ayant pas encore mangé, il me donne faim tout d'un coup !

    67
    Samedi 28 Novembre 2015 à 14:00

    C'est vrai qu'on ne s'improvise pas photographe culinaire, mais ta photo reflète la vérité, elle est détestable, celle des photos magasine ne le son pas, rajout de colorant et autre magouille qui la rend immangeable.

    Je note ta recette, cela semble facile, et je te dirais si j'ai aimé. (aussi la cramique)

     

    68
    Dimanche 29 Novembre 2015 à 12:42

    Je n'ai pas encore eu le temps de le faire , mais je viens de copier la recette car ça me parait délicieux et si simple à faire !

    Je ne suis pas une grande cuisinière et la façon de faire ce gâteau me convient parfaitement !

    J'ai une fille et des petites filles qui adorent faire des gâteaux ! je vais leur passer ta recette !

    Merci pour le partage .

    Bon dimanche Kri . Bisous .

    69
    bergaminet1
    Lundi 30 Novembre 2015 à 11:58

    Hum ! miam miam

    70
    Samedi 23 Janvier 2016 à 16:37

    Je repasse pour te dire que j'ai fait ton gâteau, il est délicieux et très simple à faire :)

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :


/*police*/ /*debut defile texte slogan*/ /*fin defile texte slogan*/